Evento tendrá lugar en el Swissôtel Beijing Hong Kong Macau Center y cuenta con el apoyo de la Embajada de Perú en la República Popular China.
Los asistentes podrán degustar platos típicos peruanos como Ceviche, Papa a la Huancaína, Lomo Saltado, Mazamorra Morada, Suspiro Limeño, entre otras delicias más.
Del viernes 29 de octubre al lunes 13 de noviembre en el Beijing Hong Kong Macau Center, Swissôtel Beijing y la Embajada de Perú en la República Popular China llevarán a cabo el Festival Gastronómico Peruano que contará con la participación de tres de los más distinguidos chefs de la sede del Swissôtel Lima.
Así, Reto Steinemann, Chef Ejecutivo; Antero Salazar, Chef Pastelero; y Eusebia Ñahuincupia, Chef de Cocina Fría, deleitarán a los asistentes con variados platos típicos de la gastronomía nacional, los cuales serán servidos en el formato de buffet. El evento, que será inaugurado con una cena de gala, ofrecerá también en el restaurante Café Swiss una carta reducida del buffet peruano para los servicios de almuerzo y cena.
Este festival busca rendirle tributo a nuestra mundialmente elogiada gastronomía y por ello incluirá los platos más representativos de nuestro país como la Papa a la Huancaína, Ocopa, Escabeche, Causa, Tiradito, Ceviche, Ají de Gallina, Lomo Saltado, Carapulcra, Seco de cordero, frijoles, entre otros. Los asistentes podrán deleitarse también con una amplia gama de postres como la Mazamorra Morada, Mousse de Lúcuma, Chirimoya Alegre, Torta 3 Leches, Alfajores y Suspiro Limeño.
“Considero que este festival es una oportunidad más para internacionalizar nuestra comida, vista por muchos como una de las más exquisitas del mundo. En este caso, la experiencia en Hong Kong nos abrirá las puertas en un mercado tan exigente como el asiático.”, mencionó Reto Steinemann, Chef Ejecutivo del Swissôtel Lima.
El Festival Gastronómico Peruano se llevará a cabo enSwissôtel BEIJING Hong Kong Macau Center (No. 2 Chao Yang Men Bei Da Jie | 100027 Beijing | República Popular China). Para mayor información puede contactarse al +86 (10) 6553 2288 ext. 2225 ó ingresar a www.swissotel.com/beijing
1 comentario:
LA PRENSA DIFUNDIENDO CUALQUIER ACONTECIMIENTO GASTRONÓMICO O TURISTICO
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