lunes, 4 de abril de 2011

I CAMPEONATO DE FULBITO ¨CONFRATERNIDAD FUT-CHEF 2011¨


I CAMPEONATO DE FULBITO ¨CONFRATERNIDAD FUT-CHEF 2011¨
COPA MOCHILA DEL CHEF
Se comunica a todos los estudiantes que los días viernes 29 y sábado 30 de abril se realizara el  I Campeonato de fulbito ¨confraternidad fut-chef¨ Copa Mochila del Chef.

Única categoría: Mayores de 18 años
Costo por inscripción: S/. 70 x equipo
Lugar: Complejo Polideportivo Rosa Toro (Av. Javier Prado y Rosa Toro, Esq. con Bailetti S/N - San Borja) Ver mapa, lugar céntrico, seguro, juegos para niños y estacionamiento.

Cierre de inscripciones: Hasta el martes 26 de Abril. No te pierdas este evento deportivo de confraternidad entre estudiantes, puedes inscribir a tu equipo sin excepciones.

Todos los interesados en participar en este torneo relámpago comuníquense con el organizador Williams Cornejo M.

Revisar: Objetivos, bases, premios y fixture adjunto.

Williams Cornejo M. Organizador

Comunicarse al Telf: Of.734-2550 / 994203818 / 420*3818
E-mail: cornejopublicidad@yahoo.com,


 ¡Ánimos amigos!

Saludos
Revista Internacional de gastronomía y turismo La Mochila del Chef
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Bases

  • Costo S/ 70.00 por equipo. Ticket de pago por S/70.00 adjuntada a la hoja de registro llena para inscripción, de lo contrario cancela el total hasta 28 de abril o el día de la inauguración (previa coordinación con el organizador)
  • Categoría libre (mayores de 18 años)
  • Partido perdido equipo eliminado, si no se presenta pierde por Walkover
  • 6 jugadores por equipo, Cuatro suplentes.
  • Tiempo: Uno de 10 minutos y otro de 10 minutos (duración total 20 minutos).
  • Llenar hoja de registro en las oficinas de los institutos o con el organizador. De lo contrario puede acercarse al polideportivo Rosa Toro o enviarlo vía E-mail con ticket adjunto o copia escaneada en caso sea por correo a cornejopublicidad@yahoo.com.
  • Pueden llevar balón (no es obligatorio)
  • El equipo se identificara con un nombre y será el delegado o capitán el representante. 
  • El uso de uniforme no es obligatorio, prohibido chimpunes, se podrán identificar con una camiseta de lo contrario se le brindara al equipo chalecos solo para partidos que dispute.
  • Arbitraje: En cada partido, árbitros con experiencia y de oficio.
  • Horario: Partidos: Entre 10am y 6pm, mañana y tarde (ver horarios abajo) Horario beneficiara al equipo de acuerdo se vallan inscribiendo.
  • Gestión de 3 canchas en simultáneo.
  • Lugar: Polideportivo Rosa Toro-San Borja (Av. Rosa toro s/n (entre Av. Javier Prado y Av. Rosa toro Esq. con Bailetti) San Borja. (estacionamiento, céntrico y seguro.)
  • Ingresar al blog del organizador para comentar, preguntar o si tienes una consulta no dudes en escribirnos: http://lamochiladelchef.blogspot.com/ y/o redes sociales (facebook) http://www.facebook.com/login/setashome.php?ref=genlogin#!/revistalamochiladelchef, veras el programa y el fixture de acuerdo a orden de inscripción, estarán las fichas de registro para descargar y reenviarla llena por correo.


Premios:

Premios 1° Lugar y 2° Lugar


Cantidad
de equipos

Campeon


Segundo
Lugar

Premio de auspiciadores
Partido a ganar para campeonar
64
Copa del Chef
Premio sorpresa
1ºLugar
6
Efectivo
S/500.00
S/250.00
2ºLugar


Premio sorpresa
Certificado de participaciòn

 













Lugar y programa.
La organización ha diseñado un sistema ordenado. Torneo relámpago (pierde eliminado), el programa del evento deportivo consta de 2 días (1°fase, 2°fase, octavos de final, cuartos de final, semifinal y final), en horarios de 10 de la mañana hasta la 6 de la tarde, se utilizarán 2 canchas en simultaneo y los partidos se darán de acuerdo al fixture y al horario que salga en el sorteo que se llevara a cabo en la inauguración:(asistencia obligatoria para el sorteo 29/04/11 a las 10am). Polideportivo Rosa Toro. Av. Rosa toro s/n (entre Av. Javier Prado y Av. Rosa toro Esq. con Bailetti) San Borja.

Como me inscribo:
Es muy sencillo nosotros mandaremos las fichas de registro para su llenado con nuestro ejecutivo  (Williams Cornejo M. 734-2550 / 994203818 / 420*3818). Dejaremos fichas en los institutos y utilizaremos el correo electrónico para el envío virtual en caso sea necesario. Pueden encontrar las fichas también en las oficinas del polideportivo Rosa Toro o comunicándose directamente con el organizador para que personalmente los visite.

Sobre las inscripciones y fechas:
Los días son viernes 29 y sábado 30 de abril, cierre de campeonato ganador (Copa Mochila del Chef), sorteo de equipos en inauguración viernes 29/04/11 a las 10:00am (hora exacta), fechas y horarios se definirá después del primer día del torneo relámpago,. Inscripciones abiertas hasta el jueves 28 de abril. Puede comunicarse directamente con el organizador para que personalmente los visite, el encargado es el señor (Williams Cornejo M. 7342550 / 994203818 / 420*3818). cornejopublicidad@yahoo.com.  No esperes el último momento para inscribirte, separa el cupo de tu equipo llamando a los números 734-2550 / 994203818 / 420*3818.



Si deseas ser parte de este campeonato y que tu marca sea presentada a todos los participantes y anunciada por todos los medios que este campeonato está dando a conocer, o si te quieres hacer presente el día del evento con un banner publicitario de tu empresa o donar algún premio para los ganadores, escríbenos a  cornejopublicidad@yahoo.com o llámanos al 734-2550 / 994203818 / 420*3818, el encargado Williams Cornejo M. Lo atenderá o visitará. (Si eres auspiciador puedes contar con un espacio dentro del recinto para que coloques un modulo o presentes tu producto o marca) llámanos.


jueves, 24 de marzo de 2011

GASTRONOMÍA PERUANA FUSIONA SABORES DEL MUNDO


El Viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Bernardo Roca Rey, sostuvo ante la Organización de Estados Americanos (OEA) que la gastronomía peruana fusiona mundos, es interactiva, variada y creativa; y traslada sus esencias, sus recetas y su interior cultural de un lugar a otro.
Durante su exposición en la OEA y en el marco de la antesala al reconocimiento de la gastronomía peruana como Patrimonio de Las Américas, el vice ministro Roca Rey destacó que la cocina en el Perú comprende no solo comida étnica, sino también comida creada por descendientes de extranjeros afincados en suelo peruano.
Como parte de la charla sobre los orígenes de la cultura que dio el vice ministro Roca Rey, explicó que existe la comida Nikkei, creada por peruanos descendientes de japoneses, así como el chifa, creación de la tercera generación de chinos inmigrantes, y muchas otras que enriquecen la variedad e identidad de cada plato.
“Estas comidas son tan peruanas como las demás. Todas las cocinas en el Perú están totalmente vivas y hay que preservarlas y proteger su biodiversidad”, reafirmó.
El vice ministro Roca Rey, recordó además, que la cocina peruana se enriqueció a lo largo de la historia con las culinarias de las diversas colonias afincadas en Perú, como la italiana y la francesa, dando lugar a nuevas recetas que expresan toda la creatividad de los peruanos en su comida.
En su presentación, el Dr. Roca Rey resaltó que “somos la última gran cocina por descubrir. Se pueden seguir descubriendo muchas cocinas étnicas, pero la peruana no es étnica, es a la vez muchas cocinas que interactúan y se mezclan, y la hemos convertido en una gastronomía del futuro”.
En ese sentido, dijo que hoy las miradas del mundo están puestas en el Perú y que cocinas de otros países han comenzado a fusionarse con la peruana en una búsqueda de nuevas fuentes de inspiración para evolucionar como un nuevo atractivo gastronómico.
Al finalizar la charla, el representante permanente de Perú ante ese organismo, Hugo de Zela, hizo una donación de libros de gastronomía peruana para la biblioteca central de la OEA.
Mañana miércoles, el Secretario General de la OEA, José Miguel Insulza, entregará un trofeo de cristal en forma de letra “C”, que simboliza la palabra Cultura y en cuya placa está escrito: “Gastronomía Peruana Patrimonio de la Américas”.
Luego de la premiación habrá una cena con los principales platos peruanos y en la que participarán representantes del Poder Ejecutivo de Estados Unidos, senadores, embajadores americanos permanentes ante la OEA, ex embajadores en Lima, y personajes del mundo académico y gastronómico, entre otros.



Av. Aviación 2410 Of.182-183 3º nivel. San Borja. Alt. Javier Prado. Telf 734-2550 - 99420*3818 / 997030871

lunes, 21 de marzo de 2011

Dulce Tentación

Duzka, presenta la Torta Brasilera
Lima, Marzo 2011- Una experiencia frutal, dulce y refrescante es el postre que nos presenta en esta ocasión la pasteleria fina, Duzka. La Torta Brasilera es un fino postre congelado a base de masa batida de claras, leche y fresca piña en trozos, bañada con galleta molida de vainilla y decorado con trozos de piña y cerezas. Una fusión irresistible para todos los paladares.

 “Durante más de 25 años consecutivos, el equipo de trabajo de Duzka sigue trabajando con recetas únicas de familia. Todos los postres que realizamos están elaborados con insumos de primera calidad y nuestro tradicional sabor como hecho en casa”. señaló  Katerina Maric, Chef-Propietaria.

La Torta Brasilera la encuentras en pastelería Duzka y es un postre ideal para endulzar a todos los amantes del dulce.


Sobre Duzka
En 1985 nace Duzka. Una Pastelería fina ubicada en una esquina de Monterrico. La propietaria-Chef, Maria del Pilar Garcia, se inició vendiendo sus deliciosos manjares caseros; deleitando el paladar de todo aquel que fuera a visitarla. La Pasteleria hoy en día se encuentra bajo la dirección de los hijos, continuando con la calidad que siempre la caracterizó.  Entre los favoritos están la riquísima torta de Chocolate y la inigualable crema volteada. 
Duzka el sabor, la calidad y el servicio son su razón de ser: Cuenta con una diversidad de tortas, bocaditos, desayunos, galletas y otras delicias para eventos y reuniones. Tortas: Diversas en masa elastina y glasé para fiestas infantiles, bodas, aniversarios, eventos empresariales, san Valentín, Navidad, Halloween, bautizos.

Bocaditos Dulces: Alfajorcitos de mantequilla, maicena y chocolates - bolitas de coco - bolitas de fudge y nuez - brownies - cocaditas rellenas - frutitas de mana - Estanislao - milhojas - merenguitos - pañuelitos ... y más. 

Para mayor información
Avenida La Encalada, 880, Monterrico – Surco
Tlf: (01)435-6601 
Tlf: (01)436-4283 

Contacto de Prensa
Agencia de Medios Fukcia
Anais Kristiansen
2556246 - 831*2812

miércoles, 2 de febrero de 2011

III SIMPOSIUM CULINARIO

Cocina molecular, cocina con nitrógeno y cocina tradicional
Puede comprar su entrada el mismo día del evento en boletería.
Lugar: Auditorio de la Derrama Magisterial. Av Gregorio Escobedo 589 Jesús Maria.
Las presentaciones se van a dar bajo la modalidad de proyección en simultaneo o cocina en vivo con pantalla gigante.

miércoles, 12 de enero de 2011

INTIFEST



LINE UP:
Josh Wink (USA)
Tiefschwarz feat. Ali Schwarz
 (ALEMANIA)
Steve Bug 
(ALEMANIA)
Matthias Tanzmann 
(ALEMANIA)
ARPIAR (Rhadoo/Petre Inspirescu/Raresh)
 (RUMANIA)
Valentino Kanziyani
 (ESLOVAQUIA)
Jay Haze
 (USA)
dOP
 (FRANCIA)
Masomenos 
(FRANCIA)
Robert Dietz
 (ALEMANIA)
Jorge Savoretti 
(ARGENTINA)
Jose Elias Wated
 (ECUADOR)
Andres Dyer 
(4BEATS PERU)
Feedbackers (4BEATS PERU)
Rodrigo Villanueva (
4BEATS PERU)
Fausto Gaidolfi
 
(4BEATS PERU)y mas por confirmar...!

DJ LOCODICE


SUPERCLUB OPENING PARTY presenta


LOCO DICE ( www.myspace.com/locodice - Desolat - DE)
tINI (www.myspace.com/tinitier - Desolat - De)
RODRIGO LOZANO (www.myspace.com/rodrigolozano - Loop - PE)

Sabado 15 de Enero
La Huaka BC
9:00 PM

Preventa de Entradas: TU ENTRADA de Plaza Vea y Vivanda 

Hasta el 10 de Enero ................S/. 85*
Del 11 al 15 deEnero……………S/.95*

*mas comision ticketera
** CAPACIDAD LIMITADA

LOOP: Bringing the vibe back!!
www.loop-peru.com

REVEL RAVE

Tras un tour intensivo por los Estados Unidos, Canadá, México y Europa, "Rebel Rave" finalmente llega a Lima este 15 de Enero gracias a 4beats Peru. 


Los ingleses Damian Lazarus, Jamie Jones & Clive Henry seran los principales conductores de esta verdadera fiesta de dia al borde del mar!!

Ademas estaran acompañados de los djs locales Andrés Dyer, Rodrigo Villanueva, Fausto Gaidolfi y Álvaro Calmet.
Evento en facebook: 
Precios de Entradas:TUENTRADA de Plaza Vea y Vivanda:
-General: S/.60
-Vip: S/.100
*mas comisión de TUENTRADA

martes, 11 de enero de 2011

Para tomar en cuenta


DESDE AYER

Empezó la veda de los camarones de río

Ya se decomisaron 300 kilos de este crustáceo ilegalmente extraida















La veda del camarón de río se inició ayer y se extenderá hasta el próximo 31 de marzo, con el fin de preservar la especie, informó ayer el Ministerio de la Producción.
“El camarón de río es un ingrediente tradicional de nuestra gastronomía. Por cada cola de camarón que se consume durante la época de veda, se pierden unos 2.500 huevos, lo que atenta contra el ciclo vital de esta especie”, informó el titular del sector, Jorge Villasante. Agregó que la fiscalización se inició de inmediato y que ya se decomisaron 300 kilos de camarón de río.

Si eres mochilero de  ❤️ No puedes dejar de probar el Chanchito Record Guinness. DELIVERY:016936576  # lamochiladelchef2   La Mochila del...